"Iločko vinsko kraljevstvo"
Podrumi, gospodarstva, vinogradi i vidikovci na području gradske vinske rute i vinogorja mogu se obići uz gostoljubivo društvo domaćina koji će Vas spremno dočekati svojom ponudom i svojim širokim srijemskim srcem.
Biti u naselju a istovremeno doživjeti i uživati doživjeti ruralni ugođaj vinarskih gospodarstava i podruma možete upravo u Iloku.
Doživite duh prošlih stoljeća šetajući starom srednjovjekovnom jezgrom i uz čašu vina prepustite se veselju i zaboravu. Okrijepite duh i tijelo glasovitim tramincem, kušajte graševinu, chardonnay, silvanac, pinot, rajnski rizling, cabernet sauvignone, frankovku i druga vina iločko-srijemskog vinogorja i ponesite sa sobom uspomenu na bajkovitu povijest i kulturu koja obavija Ilok
Udruga "Iločka vinska cesta"
Od vremena prije dolaska rimljana u ove krajeve, pa sve do danas, vinogradarstvo je konstanta u životu lokalnog stanovništva. Rimski car Probus (276.-282.) uočio je i isticao prednosti koje ovaj kraj ima za uzgoj vinove loze, te uveo nove, kvalitetnije sorte.
Prva modernizacija uzgoja i proizvodnje vina dogodila se u 17.stoljeću uređivanjem vinskih podruma i podizanjem novih nasada s novim sortama od strane tadašnjih vlasnika iločkih posjeda – talijanske kneževske obitelji Odescalchi. Današnje sorte, besprijekorne kvalitete su:graševina, rajnski rizling, chardonnay, zeleni silvanac, pinot bijeli, pinot sivi, traminac, cabernet sauvignone i frankovka.
Tijekom socijalističkog razdoblja vinogradarstvo, voćarstvo i vinarstvo većim dijelom bili su predmet aktivnosti dviju tvrtki (PIK-ova). Nakon povratka iločana iz progonstva 1998.g., obnovom, privatizacijom i društvenom reorganizacijom sve je veći broj manjih, privatnih vinogradara i vinara. Podignuto je oko 600 ha novih nasada, a planira se još 500 ha u narednom razdoblju.
Udruga "Iločka vinska cesta" osnovana je 2004.godine i okuplja 30 članova od čega kriterije Pravilnika zadovoljava 7 vinarija-podruma (uz 3 restorana). Djeluje na području Iločko-srijemskog vinogorja (Podunavlje).Osnovni Cilj Udruge je okupljanje i organiziranje vinarskih obiteljskih gospodarstava i drugih koji daju i potpomažu ponudu vinogorja, odnosno sadržaja "vinske ceste" koja je zaista specifična jer jedino ovdje možete u samom naselju, gotovo pješice obići brojne vinarske točke, provesti se lokalnim i obilaznim putevima i doživjeti spoj očuvanog ruralnog ambijenta i duge tradicije kulturne i gospodarske urbaniziranosti. Slijedeći, također primarni cilj jest unaprediti i obogatiti navedenu ponudu, podizati kvalitetu usluga, razmjene i pružanja stručne pomoći članovima i drugim zainteresiranima. Svrha djelovanja je zaštita interesa vinarskih gospodarstava, donošenje prijedloga i mjera unapređenja proizvodnje i prodaje, organiziranje stručne pomoći, stvaranje imagea Srijemskog vinogorja i iločkih vina, njegovanje kulturne i prirodne baštine, suradnja s drugim institucijama, tijelima lokalne uprave, udrugama i pojedincima. Ciljna grupa Udruge su svi vinogradari, voćari i vinari s područja srijemskog vinogorja kojih trenutno ima oko 250, kao i svi drugi zainteresirani subjekti koji se bave uzgojem vinove loze, poljoprivredom te ugostiteljstvom i turizmom.
Podrška pri pokretanju i radu su stručnjaci Agronomskog fakulteta u Zagrebu, tvrtke Iločki podrumi d.d., Poljoprivredne savjetodavne službe i podružnice Hrvatskog Zavoda za vinogradarstvo i vinarstvo u Iloku te Turistička zajednica Iloka.
Predsjednik Udruge je g. Mirko Čobanković a dopredsjednik g. Ivan Knezović |
